観光に訪れたら、地元の人々が普段から通っているお店で美味しいものを味わいたいものですよね。
石川県小松市には、古くから親しまれているご当地グルメから、新しく生まれた話題のスポットまで、魅力的な食の宝庫です。
この記事では、小松市でぜひ訪れたい、おすすめのレストランや食堂をご紹介します。
小松市のソウルフードと定番グルメ
小松市には、地域に根差した「ソウルフード」と呼ばれるグルメがあります。その代表格が「小松塩焼きそば」と「小松うどん」です。
「小松塩焼きそば」は、太めでもっちりした麺とシャキシャキ野菜が特徴で、何度も食べたくなる逸品と評されています。お土産用としては、〈中石食品工業〉の冷蔵品がおすすめされており、〈空の駅 こまつ〉などの土産店で探すことができます。
一方、「小松うどん」は、380年以上もの歴史があるとされ、松尾芭蕉もその美味しさに再び小松に立ち寄ったと伝えられています。細く程よいコシのある麺が特徴で、市内の様々なお店で提供されています。老舗の趣のある店内で楽しめるお店もあります。
地元の定番・人気店
地元の人々が日頃から通う定番のお店の中から、ジャンルを問わずご紹介します。
餃子菜館 勝ちゃん
小松に来たらぜひ食べたい「塩焼きそば」で知られる地元の名物店舗です。「餃子」も有名で、一子相伝で60年変わらない味を守り続けています。外はカリっとして、中は肉汁たっぷりの絶品。1日に3,000個以上販売することもあるとか。
ランチタイムは開店前から行列ができる人気店で、夕食時も待つこと必至。早めに行くか、並ぶのを覚悟して行く必要があります。
（住所：小松市土居原町395、営業時間：11:00～13:00、17:00～20:00、定休日：水曜日、第3火曜日）
中国食堂 餃子屋 尚軒（なおけん）
小松市は美味しい中華料理店が多いですが、中でも若い方やファミリーに絶大な人気を誇るお店です。ランチタイムは混雑覚悟で。
小松の尚軒🐉
麻婆ウマ
餃子ウマ
オススメでござる👀 pic.twitter.com/srmPSOD8Ld— itoukenzi (@itoukenzi) April 9, 2025
看板メニューの一つ、まるっとした「焼き餃子」はモチモチした皮とたっぷり肉汁が特徴。名物の「塩焼きそば」もぜひ味わいたい逸品です。
（住所：石川県小松市糸町2-2、営業時間：11:30～13:30（L.O.）、17:00～21:30（L.O）、定休日：月曜夜・火曜）
うどん・そば処 中佐中店 城南店
小松うどんを堪能できる名店です。豪華なお鍋のメニューが楽しめ、季節の食材がふんだんに盛り込まれたコース料理もあります。
うどん記録・石川旅⑬
中佐中店 城南店
天ぷらうどん鍋 2380円
IR石川鉄道 小松江戸時代加賀藩に納められ加賀藩御用達品として将軍や大名にも送られたと伝わる300年以上の歴史がある小松うどん#うどん #中佐中店 pic.twitter.com/T10nZJCRNG
— S Dragon (@2323233232) March 27, 2025
”鍋焼き小松うどん”はこの店ならではの逸品。目の前でコンロで煮てもらえて、待っている間にはお茶菓子も。
（住所：小松市城南町119番地、営業時間：11:00～15:00(L.O.13:50)、17:00～21:00(L.O.19:50)、定休日：水曜日、木曜日 ※祝日の場合営業）
中佐本店
古くから伝わる小松うどんの歴史を担った老舗うどん店です。落ち着いた風情の店内で、カツ丼セットなど様々なお手軽メニューが味わえます。
今回「小松うどん」なる江戸時代から続く加賀名物があることを知る。連れていってもらった中佐本店は、定食からオムライスまである大衆店。先日『京都食堂探究』を読んだ私は「しっぽく」の口になっており、それに相当する「かやく」を注文。これこれ、甘く炊いたシイタケが食べたかったのよ。 pic.twitter.com/Q7dCeoDCaw
— 林 宏樹 (@kyoto_sentolove) February 14, 2024
出汁の効いたカツ丼、ソウルフードともいえる卵とじ丼、喉越しの良いうどんを求めて、地元の人たちでにぎわうお店です。
（住所：小松市福乃宮町1丁目100、電話番号：0761-22-1270、営業時間：11:00～21:00）
手打ち蕎麦と乾物の店 すみげん
小松駅前のアーケード商店街にある、江戸時代末期創業の老舗海産物店です。こちらのお店では、ランチタイムのみ「本格手打ちそば」を提供しています。
旅行会社の方に教えてもらった
小松のそば店『すみげん』さん。蕎麦はもちろん、
ふわふわの鰹節ご飯も美味。#すみげん pic.twitter.com/9mL16EXUPb— 喜多辰徳@金沢日和 (@biyoriceo) May 25, 2024
だしソムリエ1級の資格を持つ社長が、厳選しただし素材と毎朝手打ちするそばにこだわっており、「地海苔そば」などが味わえます。老舗海産物店だからこそできる厳選素材を使ったそばランチを気軽に体験できる人気店で、日によっては予約で売り切れることもあるので予約がおすすめです。
（住所：小松市三日市町9、営業時間：お店は9:30～18:00、そばランチ11:30～13:30（L.O.）※売り切れ次第終了、定休日：お店は水曜、ランチが水、木曜日休み）
焼肉&レストラン 小松味道園
本当においしい良質なお肉がいただける焼肉店として地元で人気のレストランです。圧巻の「パワーカルビ」や、他ではなかなか味わえない絶品「ユッケ」が食べられます。厳選された新鮮なお肉をランチで食べられるのも魅力です。
小松に昔からある小松味道園。高校時代友人が駅前のたこ焼き屋さんの所が自宅だったので良く土曜日の夜はここきて徹夜で麻雀したのは善き思い出です。リンゴ入ったユッケは旨すぎて、金持ちになったら5人前一気に食べたいです。 pic.twitter.com/sPiFNqiaOz
— ikkan (@Hgvfh2HAlSoV83p) May 7, 2024
（住所：小松市東町3、営業時間：11:30〜14:00, 17:00〜22:00(月〜木), 11:30〜14:00, 17:00〜23:00(金), 11:30〜23:00(土), 11:30〜22:00(日)、定休日：水曜日）
すし食いねぇ！ 小松沖店
小松以外にもあるチェーン店ですが、小松市内で最も繁盛している回転すし店の一つ。常に大賑わいの人気店です。お寿司はどれも間違いなし。まずはアラ汁をいただくのが定番です。ランチタイムには数量限定のお得セットも提供されています。
※ランチタイムは月〜土曜の11:00〜16:00（祝日は除く）
（住所：石川県小松市沖町528、電話番号：0761-24-1151、 営業時間：11:00〜21:30（ラストオーダー21:00））
喫茶フローラ
1972年創業の、温かく心地よいプチレトロな喫茶店です。ランチ時に人気の「オムライス」は、ふわふわの卵と極旨ケチャップライスが秀逸。手づくりの「チーズケーキ」とこだわりの自家焙煎コーヒーのセットもおすすめです。落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせるお店です。
【小松】ランチは喫茶フローラさんで。市役所の近くなので混む前に入る。のんびりとした雰囲気の中でザ・喫茶店なオムライスをいただいた。ブルーベリーバスクチーズケーキも美味しかったよ。入口ではコーヒーが焙煎されておりとてもいい匂いでした。 pic.twitter.com/zgbbTudwc9
— コックピットの孫 (@wagahaikieffiy) April 20, 2025
（住所：小松市小馬出町123、営業時間：7:00～22:00（日曜日は18時まで）、定休日：日曜日（月2回程度））
話題の美食スポット
近年、小松市には工場跡地や廃校をリノベーションした話題のグルメスポットも登場しています。
SHÓKUDŌ YArn（ショクドウ ヤーン）
撚糸工場跡をリノベーションしたユニークな空間にある”分子ガストロノミーレストラン”です。スペインやイタリアの星付きレストランで修業した米田夫妻が地元食材をふんだんに使い、他では味わえない新しい料理を九谷焼や石の器にて提供しています。見た目はお菓子（可笑し）のようで味は日本料理的な「可笑しな皿だ」も有名です。要予約。
ショクドウ ヤーン
地元トップの進学校から料理人になり、あのエル・ブジを経て独立という漫画のようなストーリーを持つ夫婦が営むイノベーティブ。
ジャンルレスとも思えるモダンスパニッシュはあらゆる面で想像を超えてくる。
訪れる価値のあるお店。#技シュランガイド キリン版 2つ👍#石川グルメ pic.twitter.com/jmc7EScIxT— キリン (@kirin_rt) September 6, 2022
（住所：小松市吉竹町1-37-1、TEL：0761-58-1058、営業時間：12:00～14:30、18:00～23:00、定休日：日月休、火ランチのみ休）
オーベルジュ オーフ
2022年に廃校を利用してオープンした滞在交流施設です。日本最大級の料理コンペで史上最年少グランプリを受賞したシェフが、この地の水に惚れ込んで開いたというレストラン（予約制）があります。宿泊者以外も気軽に立ち寄ることができるカフェも備え、テイクアウトのドリンクを持って上がって屋上テラスから観音下（かながそ）石切り場を一望できます。
石川県 小松市の山の中
廃校をリノベーションした
オーベルジュ オーフ
目でも舌でも楽しめる創作フレンチ
ワイン🍷も良い、ソムリエさん カッコ良すぎ、宿泊も出来る。#オーベルジュオーフ#創作フレンチ #石川県 #夏休み pic.twitter.com/3wSCeijM3T— Zuki**Ao (@AoNakai) August 13, 2023
（住所：小松市観音下町ロ48番地、電話番号：0761-41-7080、営業時間：[レストラン] ランチ 12：00～15：00(L.O.13:00)
ディナー17：30～22：00(L.O.22:00) ※完全予約制、[カフェ]11：00～17：00）
その他の注目のお店
他にも、多様なジャンルでおすすめのお店があります。
ブソン食堂
多彩な韓国料理が味わえる本格焼き肉店。釜山スタイルの貝とお肉が味わえるお店です。基本2人前が一皿で提供される方式で、お肉はお店の人が上手に焼いてくれます。本場の生マッコリも楽しめます。
今日は小松のブソン食堂で韓国メシ。熟成肉の焼肉美味しかったです。#ブソン食堂 pic.twitter.com/DtzWktXcaj
— マーセル (@jr_marcel) October 19, 2024
（住所：小松市土居原町178番地、電話番号：0761-46-5592、営業時間：17:00～24:00 定休日：毎週月曜日）
カレーの市民 アルバ 小松本店
1971年創業の金沢カレーの元祖的存在とされる老舗カレー店です。濃厚でクセになる味わいが人気で、地元の人々に長年愛されています。レトロな趣のある建物で、カウンター席とテーブル席があります。「満塁ホームランカレー」はトンカツ、クリームコロッケ、ウィンナー、ミートボールが乗っておりボリューム満点。ルーの横にはキャベツの千切りが添えられています。
カレーの市民 アルバ 小松本店
満塁ホームランカレー大盛で飛ばすぜ ドゥノットウォーリー #限界夜行金沢行 pic.twitter.com/3bcSLJEk2y— 深緋保護区 (@sclt_sanctuary) December 14, 2024
（住所：石川県小松市竜助町160、電話番号：0761-22-6027、営業時間：月・水・木・金・土・日 11:00〜14:30 17:00〜20:30、定休日：毎週火曜日と第1、3、5の隔週月曜日）
AQUA TERRACE CAFE 〜LAGO BIANCO〜（ラーゴ・ビアンコ）
木場潟公園の西園地という好立地で、木場潟を一望できる明るいカフェです。プレートランチ・パスタランチが手頃な価格で提供されており、落ち着いた雰囲気でゆっくりとランチやカフェを楽しめます。ドリンクのテイクアウトも可能です。
（住所：石川県小松市今江町へ117、電話番号：0761-21-1281、営業時間：ランチ11:00～14:00、カフェ14:00～16:30（L.O.16:00）、定休日：火曜日）
道の駅こまつ木場潟 レストラン 味処四季彩
小松市唯一の道の駅にあるレストランです。道の駅オリジナル定食や小松うどん、トマトカレーなど様々なメニューが味わえます。地元の人もよく利用しており、お昼時は賑わっています。地元のキャラクター「カブッキー」のかまぼこが乗ったおそばも人気です。
本日の昼食！(◠‿・)—☆
小松 道の駅 こまつ木場潟 レストラン味処 四季彩にて、あいがけトマトカレーライス(大盛)をいただきました！(◠‿・)—☆ pic.twitter.com/SKyNFK3zid— 諭(ゆう)チャン (@4VSbqePkFKmMBW8) February 18, 2024
（道の駅こまつ木場潟 住所：石川県小松市蓮代寺町2－2、電話番号：0761-25-1188、レストラン営業時間：9：00～17:30（11月～3月）L.O. 17:00）
鰻の成瀬 小松店
2025年2月についにオープンしてしまった人気の鰻チェーン「鰻の成瀬」の小松店。おいしい鰻をリーズナブルにいただくなら、いま最も確実なイチオシのお店です。席が少ないのでネット予約がおすすめ。
（住所：石川県小松市若杉町3-15、電話番号：050-5484-9944、営業時間：11:00～14:00／17:00～20:00）
おわりに
小松市には、歴史あるご当地グルメから、地元で人気の定食屋さん、話題のイノベーティブ料理まで、様々な食の魅力が詰まっています。この記事で紹介したお店を参考に、ぜひ小松市での美味しい食体験を楽しんでください。